营养早餐食谱来了，俗话说“一年之计在于春，一天之计在于晨。”早餐是三餐中最重要的，对成人如此，对婴幼儿更是如此。

暖心养胃早餐粥食谱来了

香菇蔬菜粥

食材：大米、青菜、香菇、玉米粒 、盐、 胡椒粉、姜、香油。

做 法：

1.香菇，青菜，生姜切片。

2.放入，加 入适量清水

3.倒入甜水玉米粒同煮开。

4.大概20分钟后粥比较粘稠时，加入香菇片，一点生姜丝，早上吃姜，可以生发胃气，促进消化;保健养生效果更好。

5.最后倒入青菜丝，搅拌均匀中小火再煮5分钟左右。

6.加入适盐和胡椒粉调味。

7.淋上香油，再次搅拌一下即可出锅。

8.营养早餐食谱，美味的早餐粥就做好了，健脾养胃，好吃不腻，胃好气色好!

肉丸粥

原料：

大米150克，瘦肉150克，葱末、姜末、盐、味精、料酒各少许，水淀粉适量，鸡蛋清2个。

*** 过程：

1.大米洗净，浸泡30分钟。

2.瘦肉洗净剁泥，加入葱末、姜末、盐、味精、料酒、水淀粉、鸡蛋清搅拌上劲。分别挤为若干丸子。

3.煮沸足量清水，加入大米熬至粥成。

4.放入肉丸，至肉熟熄火。加盐调味即可。

营养功效：

料酒富含人体需要的8种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，有助于改善睡眠和人体脂肪酸的合成。扬州狮子头和潮州牛肉丸可谓是中国最有名的两种丸子。 前者选料讲究“三瘦七肥”， 口感丰腴嫩滑;后者则全取瘦肉剁泥，筋道弹牙。

营养早餐食谱大全

营养早餐食谱主要是吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，尽量多吃一些维生素，也可以通过一些菠菜的 *** 来进行调理。一定要吃早餐，而且尽量吃的有营养一些，因为早餐不吃人容易衰老，而且还有可能会引起出现新陈代谢的不好，引起出现肠胃的不舒服，在生活中一定要注意健康饮食，避免吃得太过油腻。

营养早餐食谱可以多吃一些牛奶，更好是多喝些纯牛奶，吃营养早餐的时候一定要注意保持一样的多样化，也可以多吃一些米粥米汤吃的食物，早上起来的时候一定要吃早餐，一日三餐一定要定时定量，尽量不要吃的太多，吃的太多对于肠胃的负担是比较重的，有可能会引起出现消化不好的情况。

营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。‍

虾仁面

原料：

鸡蛋面150克，虾仁100克，青豆、鲜冬菇各20克，胡萝卜80克，葱、姜少许，盐、味精、高汤、香油、糖、酱油、胡椒粉、猪油、料酒各适量。

做法：

1.虾仁去泥肠洗净;冬菇、胡萝卜洗净切片;青豆洗净;葱、姜洗净切末;另外开锅煮面，熟后捞出备用。

2.锅内倒入猪油烧热，加入葱末、姜末炝锅，倒入酱油、料酒及高汤稍煮。

3.加入虾仁、冬菇、青豆、胡萝卜和鸡蛋面，以小火煮至汤汁浓稠。撒入盐、糖、味精等调味料，出锅装盘即可。

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